卷心菜对瘦身有用吗？碧生源专家为你解惑

健康的身材是吃出来的,对于追求健康体重的人来说,吃什么、怎么吃,大有讲究。有的养生人士认为,卷心菜对瘦身有积极作用,那么,情况果真如此吗?

碧生源健康管理专家表示,从营养学角度看,卷心菜的确有助于瘦身。掌握卷心菜的营养特性及其烹饪方法,有利于健康瘦身。

卷心菜之所以能够瘦身,主要有这样几方面的原因:

一是卷心菜的脂肪和热量都很低,在每100克卷心菜中,脂肪含量只有0.2克,热量只有22千卡,属于低脂肪、低热量的食物。

二是卷心菜含有丰富的膳食纤维。而膳食纤维是一种良好的减肥物质:第一,膳食纤维有很强的饱腹感,进入胃肠道之后,可增强饱腹感、减少食物总量和热量的摄入,从而减少肥胖的物质基础。第二,膳食纤维可促进肠胃蠕动,帮助身体排出大便等体内垃圾,为身体减重。

三是在吃卷心菜时,需要充分咀嚼,比吃其他多种蔬菜需要花更多时间。在咀嚼过程中,大脑会产生一定程度的“饱腹感”,这也有利于减少进食量和热量的摄入。

四是卷心菜含有矿物质、维生素等多种营养素,有利于促进新陈代谢,促进食物消化和脂肪分解,减少脂肪在体内堆积。

以卷心菜为主要食材,可制作多种减肥菜肴,如番茄豆芽炒卷心菜、炝炒卷心菜、卷心菜沙拉、番茄卷心菜、卷心菜牛排、酸辣卷心菜、糖醋卷心菜、家常卷心菜炒肉丝、卷心菜泡菜、卷心菜番茄牛肉沙拉等。

在健康瘦身方面,除了合理饮食、吃卷心菜等瘦身食物之外,正确食用减肥类保健食品,也有十分积极的作用。例如,碧生源常菁茶就是一种良好的减肥食品,该食品采用多种药食同源的中药材,搭配优质绿茶,采用现代食品工业技术精制而成。碧生源常菁茶中的主要原料如绿茶、金银花、山楂、荷叶、蜂蜜等,都能有效提高人体内新陈代谢的效率,从而帮助达到瘦身的目的。

由于效果显著、安全性高、饮用方便,且符合几千年以来国人的茶疗养生习俗,所以,碧生源常菁茶一经入市,便深受消费者青睐,市场销量高速增长,在同类产品中,市场地位连续多年名列前茅。目前,碧生源常菁茶已经成为广大胖友优选的减肥产品,结合卷心菜等瘦身食材的食用,有助于引领健康瘦身新潮流、谱写健康瘦身新篇章。