澳洲最好的设拉子，竟然藏在这家酒庄

多年来,设拉子/西拉作为澳大利亚最具代表性的葡萄品种,在世界葡萄酒市场名声斐然,深受各地葡萄酒爱好者的青睐。设拉子在澳洲的历史可以追溯到1817年,约翰•麦克阿瑟(John Macarthur)开始从法国移植葡萄幼苗,于1820年在彭里斯(Penrith)创立了葡萄幼苗培育基地。在约翰•麦克阿瑟所移植的这批葡萄幼苗中,珍贵的设拉子便是其中品种之一。

在澳洲数百年的设拉子种植历史中,那些顽强生存下来的老藤设拉子(Old Vine Shiraz)是澳洲葡萄种植历史的最好见证。在澳洲的所有产区中,又以巴罗萨谷所产的设拉子葡萄最为出名。巴罗萨谷既是澳洲设拉子的故乡,也是老藤设拉子的聚集地,其种植的设拉子为澳大利亚葡萄酒赢得了国际声誉。如今一提到澳大利亚葡萄酒,很多人马上就会想到设拉子。设拉子是澳大利亚最有代表性的葡萄品种,浓郁的幸香料、黑胡椒等的香气十分具有特色。

在巴罗萨山谷,也藏着许多宝藏酒庄,梦蒂贝罗酒庄便是其中代表之一。梦蒂贝罗酒庄地处山谷南坡的黄金地带,日照充足,葡萄成熟期每天12小时的持续日照,出产的葡萄便能酿造出澳大利亚最好的设拉子葡萄酒。

在刚刚过去的十月份,梦蒂贝罗酒庄酿造的珍藏第六区设拉子葡萄酒 2019便斩获了《Winestate (葡萄酒之家)》2022年度世界最佳设拉子/西拉97分4.5星荣誉。不仅在参选的全球319款葡萄酒中脱颖而出,并直通至年底的“全年酒皇”(Wine of the Year)评审,更是比肩世有“设拉子维欧尼永远的世界冠军”之称的世界名庄吉佳乐世家酒庄(E. Guigal)(同获97分佳绩)。

据悉,这已经不是梦蒂贝罗酒庄该系列首次斩获此项大奖,该款珍藏第六区设拉子 2018年份在去年度评比中便荣获96分。此外,梦蒂贝罗酒庄另一款“酒王”——梦蒂贝罗GSM 葡萄酒系列表现也极其亮眼。首年份面世就斩获2019凯恩斯96分金奖、第十一届金樽大奖。

顶级设拉子的种植,本便是酒庄一种天赋。珍贵葡萄原料能被酿造成珍藏级设拉子葡萄酒,更是梦蒂贝罗酒庄实力与资源的最好表达。梦蒂贝罗酒庄,值得期待。