酒水行业的市场核心就是终端的竞争,终端是指销售渠道的终点,企业生产产品后,产品就像流水一样流动,一直到消费者,那所有能把产品直接买给用户的是终端。终端的类型众多,既有流通渠道,如烟酒便利店,也有餐饮店等门店。
云仓酒庄认为终端是接近消费者的机会和场所,倾听消费者声音的途径,获取及时、真实的市场信息(消费者及经销商的意见、竞品动态等),为产品研发、营销策略调整等决策提供直接的帮助和依据。
除此以外核心终端还是展示产品、品牌和企业形象的舞台。终端承载着企业品牌价值的展现、具化、活化与积累的作用。在店面终端建设中,若有广告投入的品牌,广告宣传会更接“地气”;若没有广告投入的品牌,终端本身也是一个形象广告。品牌能在黄金地段出现,就已经说明了品牌的地位。
从云仓酒庄模式看,布局终端的构建是很重要的。对于新产品的铺市还是老产品的巩固,在产品导入市场之前,要对现有的终端进行严格筛选。根据产品的档次、价位特点、终端规模、影响力和销售潜力、终端的地理位置、渠道之间的互动和影响力、产品的营销影响力等方面综合分析了产品适合什么样的终端。锁定核心终端,资源聚焦使用是事半功倍的过程。
针对终端划分,云仓酒庄将终端分为体验酒庄和实体门店,在实体门店也分为大店、中店、小店。其主要因素为,不同店面可以采取不同的操作策略,尽量做到“大店重点抓、中店抓重点、小店不遗弃”的操作原则,同时在产品铺市之前,也分别制定不同终端的政策,针对划分的终端进行逐一攻破。
针对终端进店和铺市,目前市场流行的形式多,云仓酒庄认为其中有三种形式最直接也最有效。第一,门店大小均有,无限制;第二,无门槛,无加盟费。第三,所售产品接受随时退货退款。
终端门店的体验功能是其他类型的终端或售卖形式所不能取代的,也是终端门店能够持久存在的基础,消费者从眼、耳、身、心的所看、所听、所感、所受来综合满足购买前的实证和体验。
多数情况下,消费者与产品“一见”的机会和场地就在终端。没有忠诚的消费者,只有忠诚的经销商,所以要尽量把商品铺到消费者可能需要和便于购买的地方!让消费者在方便和习惯购买的地方看到你的商品,就会离成交更进一步,“方便买”就是云仓酒庄终端建设的指导思想。一般情况下,广告宣传是把商品铺到消费者的心里,告诉消费者:“别忘了有我”;而终端门店则是把商品展现在消费者眼前,明确告诉消费者:“买我。”
终端门店是开展促销活动的最理想也是最实效的场地,通过终端活动增强对消费者的吸引。高明的策划与终端建设相结合会产生理想的市场结果,终端还可以通过产品促销、品牌联盟、节日庆典、签售会等形式来增强终端的吸引力。
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